テーブルフラワーのギフトはミルフルール・フラワーデザインへ

＠　テーブルフラワー 　＜＠table flower>

＜フラワーアレンジメントや、パーティーフラワー・ウェディングブーケにデザインされる季節のお花のメッセージの花束をお届けします。＞
by ミルフルール・フラワーデザイン　水野麻紀

＜三島柴胡　・　ミシマサイコ　（山野草）＞

＜季節：　9月初旬＞

黄色いレースフラワーのような、セリ科のお花です。

このお花は絶滅危機品種とされている大変希少な花材です。

柴胡（さいこ）は根の部分が漢方薬で利用され、解熱や解毒などいろいろな薬効があるそうです。

漢方薬はいろいろな種類の薬草をプロの方が病状によって調合されるので、めったに単体で販売されないので一般にこの名前を知られることはないのかもしれませんが、様々な症状の薬に使われているのでしょう。

そういった価値から乱獲され、今はほとんど手に入らなくなって、現在は中国からの輸入品に頼っているのがほとんどなそうです。中国からの柴胡は「唐柴胡」（からさいこ）と呼ばれます。

そもそもは静岡の「三島」産の柴胡が高品質とされ、有名だったので「三島柴胡」と呼ばれるようになりました。

黄色いレースフラワーに似た花で秋に見かける「ウイキョウ」がありますが、花がもっと細かくて繊細なので、バラなどとあわせると霧がかかったようなアレンジメントの美しさを引きだしてくれるスパイスです。