テーブルフラワーのギフトはミルフルール・フラワーデザインへ

　　フラワーアレンジメント

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＜フラワーアレンジメントや、パーティーフラワー・ウェディングブーケにデザインされる季節のお花のメッセージの花束をお届けします。＞
by ミルフルール・フラワーデザイン　水野麻紀

＜ハーブ・アフリカンブルーバジル＞

＜季節：　7月初旬＞

今私はイタリアのマンマのような気分です。
とても香りのよいバジルが入荷しました。
良く見かける明るいグリーンのスィートバジルよりツーンと力強い香りが部屋いっぱいに広がっています。

食用より鑑賞用かと思いますが、通常のバジルより寒さにもより強く育てやすい品種なそうです。

「アフリカンブルーバジル」といいます。画像だと深い緑の葉に見えますが、この葉を裏返してみると濃い紫色をしていて、その姿は紫蘇の葉にそっくりです。

ミントやバジルなどおなじみのハーブはシソ科の植物が多いですが、この「アフリカンブルーバジル」はシソの花により近いですね。

最近近所のお庭で紫色のシソの花も花盛りで今が和も洋もハーブの季節なのが良く分かります。

シソ科のお花の特徴はこのような長く穂のように伸びたお花を咲かせることです。

ハーブは花を咲かせてしまうと、エネルギーを花の方に消耗してしまう為、葉の芳香が失われてしまいます。なのでハーブショップではハーブの品質を保つため、新芽を間引いたりして花を咲かせないようにします。

ハーブの花は欲しくてもいつでも手に入るものではありません。この季節の贈り物です。